Kani ini enakk dan biasanya saya masak jadi sop seafood wkwkw.

Kak, gimana cara ngajak anak biar suka makan sushi? Apa dimulai dari makan sushi yg isinya matang?

Belum pernah makan sushi pakai wasabi sepedas apa sih?

Wah, terima kasih ya, Lisa, udah dikasih tau yang bener 🙂

Bumil boleh makan sushi kok, Lis, asalkan isian atau topping sushinya pakai bahan matang.

Tapi sebisa mungkin hindari sushi berbahan seafood yang seafood-nya nggak jelas asal muasalnya. Sebab, yang dikhawatirkan itu seafood-nya mengandung merkuri. Salmon asal Norwegia yang jadi bahan sushi itu biasanya nggak mengandung merkuri. Tapi kalau kita pesan sushi salmon, apakah kita nanya ke waiter-nya, “Ini salmon berasal dari laut mana?” Kan nggak gitu juga, hihihi..

Tantangannya itu mengasah pisau supaya tajam waktu dipakai motong roll makinya. Oh iya, ngegulung makinya juga harus rapet banget, supaya waktu dimakan separuh sama anaknya itu nggak jadi kocar-kacir.

Biasanya tuh, restoran kasih saos umbrukan karena untuk menyesuaikan dengan selera konsumen yang mungkin masih pemula. Konsumen yang baru 1-2 kali makan sushi umumnya bingung, sebelah mana enaknya sushi ini. Makanya disediakan saos untuk memberi tambahan cita rasa.

Konsumen yang udah berkali-kali menikmati sushi umumnya nggak merasa butuh saos.

Hihihi… Iya, Tuy…