makanan enak Surabaya

Macaroni Schotel Panggang Guna Guna Snack

oleh
Makaroni schotel panggang ini endeuss. banget. Jadi penasaran kepingin resepnya.
Makaroni schotel panggang ini endeuss.. banget. Jadi penasaran kepingin resepnya.

Pekan ini jadi spesial karena saya dikirimi macaroni schotel oleh Guna Guna Snack. Hahaa..lumayan, kalau saya biasa mengincipi macaroni schotel panggang di seminar-seminar pas lagi coffee break, sekarang saya bisa terima di rumah saya di Surabaya dalam keadaan hangat langsung dari vendor-nya. Makaroninya empuk banget, kematangannya cukup lah. Diselipi potongan-potongan daging asap, baik di setiap lapisan baris makaroninya maupun di permukaannya, bikin perut terasa kenyang meskipun ini cuma snack. Tidak terlampau asin, tidak terlampau manis. Pas!

Baca Selengkapnya

The Hunger Kecanduan Risol Klenger

oleh

Seorang jemaah blog saya bilang di sini bahwa dos-q seneng risoles klasik dengan wortel dipotong dadu dan sedikit daging. Kalau saya sih lebih suka risoles yang begini ini, daging secukupnya, tapi mayonaisenya yang banyak sampai mayonya menyembul keluar dari dalamnya ketika risolesnya diiris.

Risol Klenger - makanan kecil - Eddy Fahmi
Risoles ini makanan kecil favorit kalau sedang bekerja.

Sekarang risoles dibikin pakai feature tambahan, dikasih serpihan cabai di dalamnya, sehingga ketika makan risoles pun rasanya pedas bukan main. Anehnya, biarpun kepedesan, bukannya minta berhenti, malah kecanduan minta nambah risolesnya lagi dan lagi..

Baca Selengkapnya

The Halal Rice, Timur Tengah on the Go!

oleh
The Halal Rice
The Halal Rice

Suka masakan a la Timur Tengah tapi nggak mau masakan yang bau rempah-rempahnya terlalu kuat? Santai..sekarang saya nemu gourmet nuansa Timur Tengah yang pas sama lidah orang Indonesia. Namanya The Halal Rice, berupa cup rice dengan daging  dan daun peterseli. Nasi kuningnya sendiri berasal dari beras basmati, makanya rasa Timur Tengah-nya kental bingits. Plus sajiannya ditaburin potongan roti pita dan daging kambing, makin berasa aja menu Arab-nya, hihihi.

Baca Selengkapnya