Food Blogger Surabaya – Indonesia
Pangan menjadi salah satu penyebab krisis iklim. Tapi pangan, juga merupakan solusi dari krisis iklim.”
Amanda Katili, manajer The Climate Reality Project Indonesia, 2021.
Kata-kata itu membuat saya menoleh ke layar laptop. Lha? Jadi lewat makanan, kita bisa bikin upaya penanggulangan perubahan iklim?
Dulu kita dikenalkan di pelajaran tentang bumi memanas. Tapi cukup sampai situ aja. Dampak dari bumi memanas itu sendiri nggak dijelasin. Awareness bahwa pemanasan global ini masalah besar dan berbahaya buat kita itu belum ada. Itu awalnya kenapa cukup sulit menjelaskan tentang (dampak) perubahan iklim.
Syaharani, aktivis lingkungan Jeda untuk Iklim.