Hotel Best Western sekarang demen banget ngehidangin makanan khas Surabaya di pinggir kolam renang mereka. Food stalls mereka dijejer rapi di taman. Di masing-masing mejanya, macem-macem makanan sudah siap disajikan buat setiap tamu yang kepingin lunchie-lunchie cantik.
Hari itu, saya jalan sembari inspeksi ke tiap stall, dan tiap-tiap hidangan itu saya intip-intip. Dari balik kuali, aroma soto ayam menyeruak. Asisten chef yang jagain soto ayam itu, menyapa saya dengan ramah, “Silakan, Bu..”
