Kamu punya kedai kopi di Surabaya tapi masih bingung gimana caranya bikin menu yang relevan sama tren masa kini? Atau mungkin kamu pengen tahu supplier kopi lokal mana yang bisa jadi partner bisnis yang oke? Nah, Java Coffee and Flavour Festival ini sebetulnya tempat yang tepat banget buat kamu yang pengen belajar langsung soal perbedaan arabika, robusta, sama liberika. Soale di sini kamu bisa ngerasain sendiri kapan sebaiknya milih masing-masing jenis kopi buat memenuhi selera konsumen kamu.
Yang lebih menarik lagi, di festival ini kamu juga bisa paham variasi proses pengeringan kopi. Ini penting banget lho, karena bisa bantu kamu menciptakan menu yang lebih relevan sama tren pelanggan.
Festival ini juga bikin pengunjung gampang ketemu para pelaku roasting dari genre light, medium, sampai dark roast. Jadi kamu bisa dapet inspirasi segar buat beradaptasi sama pasar. Makanya, kalau kamu punya kedai kopi, festival ini wajib kamu datangi.