Ketika Tanda Kolesterol Tinggi Tidak Turun-turun

Begitu ayah saya diberitahu tanda kolesterol tinggi, ibu saya langsung puyeng mengganti menu di rumah. Menu yang di rumah seringnya berupa goreng-gorengan, jadi berubah kegurihannya lantaran ibu saya mengurangi minyak goreng demi ayah saya. Yang tadinya sering beli makan makanan yang enak-enak (dan yang enak itu adalah yang berminyak), jadi jarang.

Sedihnya, ternyata diet rendah kolesterol doang nggak bisa menurunkan kolesterol ayah saya.

Read more

Tinggi Serat di Hari Kesehatan Mental

mengapa makanan berserat baik untuk kesehatan alat pencernaan

Satu dari 10 orang di Indonesia menderita gangguan jiwa. Makanya hari ini, Indonesia ikut merayakan Hari Kesehatan Mental. Tetapi, meskipun banyak orang sudah mulai sadar tentang kesehatan mental, tidak banyak yang terpikir untuk meningkatkan kesehatan mental dengan memperbaiki makan. Padahal, menyantap makanan berserat bisa mengurangi risiko gangguan kesehatan mental.

Paradigma tentang kesehatan mental masih berkisar bahwa kesehatan mental perlu diterapi dengan obat-obatan, tindakan medis, support keluarga, dan konseling.
Namun jarang pertolongan tersebut menyentuh aspek diet.
Padahal pengaturan jenis makanan, terutama makanan berserat, mungkin punya andil dalam memperbaiki kesehatan mental.


Read more

Diet dengan Gizi Seimbang Itu Gampang, Lho!

sarapan untuk diet pemula

Diet itu macem-macem. Ada diet yang berat di seratnya. Ada diet yang berat di proteinnya. Ada juga diet yang pakai metode gizi seimbang. Ternyata, diet yang seimbang lebih direkomendasikan oleh para ahli nutrisi. Bahkan, di negara kita, Pedoman Gizi Seimbang dijadikan peraturan kementerian. 

Tapi, banyak yang merasa, bahwa melakukan diet yang proporsional itu susahnya minta ampun.

Ada temen saya yang mencoba diet dengan menghindari nasi. Dia makan daging banyak-banyak. Tapi dia jadi nggak bisa menikmati makannya, karena menunya terlalu gurih.

Temen saya lainnya, milih stop makan nasi.
Tapi karena lapar, dia memilih makan mie banyak-banyak.
Alhasil, malah jadi gemuk.

Saya sendiri juga pernah salah diet. Saya berusaha mengurangi karbohidrat dengan nggak makan nasi. Tapi terus saya jadi cepet laper. Parahnya, kalo laper, saya jadi pemarah.

Read more