Minum Bir tapi Halal

bir pletok

Resep bir pletok asal betawi cukup beragam dari waktu ke waktu. Pasalnya, banyak bahan dari bir pletok yang kini sudah jarang ditemukan, sehingga para pembuat bir ini terpaksa memodifikasi resepnya. Saban kali saya ke Jakarta, saya selalu nyari-nyari bir pletok. Tapi nggaaak pernah nemu-nemu. Ada kali saya bolak-balik mandir ke ibukota, tapi nyari minuman begini … Read more

Tinggi Serat di Hari Kesehatan Mental

mengapa makanan berserat baik untuk kesehatan alat pencernaan

Satu dari 10 orang di Indonesia menderita gangguan jiwa. Makanya hari ini, Indonesia ikut merayakan Hari Kesehatan Mental. Tetapi, meskipun banyak orang sudah mulai sadar tentang kesehatan mental, tidak banyak yang terpikir untuk meningkatkan kesehatan mental dengan memperbaiki makan. Padahal, menyantap makanan berserat bisa mengurangi risiko gangguan kesehatan mental.

Paradigma tentang kesehatan mental masih berkisar bahwa kesehatan mental perlu diterapi dengan obat-obatan, tindakan medis, support keluarga, dan konseling.
Namun jarang pertolongan tersebut menyentuh aspek diet.
Padahal pengaturan jenis makanan, terutama makanan berserat, mungkin punya andil dalam memperbaiki kesehatan mental.


Read more